懸格不可不高

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甜甜圈&奶油蛋糕

甜甜圈 這道烘焙是丙級沒有的,是老師另外教的 因為之前,我們班同學問老師"培果要怎麼做?" 老師才想教吧!(我猜) 做法跟之前的麵包差不多,差別在於發酵 而做這道甜甜圈,我們這組非常的厲害 速度超過了示範組(也就是老師) ㄏㄡˊ~ㄏㄡˊ~ㄏㄡˊ~ 有點小高興,希望明天也能做的順利(指烘焙) 我覺得做這道最難的地方就是麻花吧! 捲起來都超怪的... 就是捲起來都一般大,老師捲起來就頭大身体小 看來還要多努力了 做好各種形狀,放在常溫下發酵至兩倍大就可以下油鍋炸了 圖片上,比較白的是老師幫我們炸的 而右下角那個有點黑黑的麻花是我炸的 真是"失咪嘛洗"(抱歉) 雖然也是可以吃 口感:跟市售的甜甜圈差不多,不過我們這組的糖沾的比較少,吃起來跟我的口味很合 非常謝謝同組沾細砂糖的組員,不過,我媽好像吃不慣,因為對她而言,糖太少了 奶油蛋糕 這一道是老師做的 我們上課的流程是我們自己做一份,老師還會做一份,總共兩份 老師做的那一份,有時候是蛋糕,也有時候是餅乾 就做一份大家一起吃 這一份,我沒吃到,因為當時沒胃口 不過它切成片狀,裡面的蛋糕,有點像蜂蜜蛋糕
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