懸格不可不高

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第五天

今天,雖然沒有像昨天那麼誇張 但還是有些小細節沒注意到 而今天唯一還可以的是 我將店裡所有輕食類都學會了 不過,速度就....還需要加強 還有火侯,有幾個輕食有稍微烤焦的 還有調配飲料 抽考都OK,不過實作就....也要加強 而今天也有很多小地方犯錯 炎雪三寶做錯了,加到仙草凍去,下次要記得是波霸 芒果冰沙做錯了,少加一匙糖 雖然口感可以接受,但還是照作業程序做好 這樣才不會哪天被投訴(沒有每天在過年的) 其他,後續整理的話 還OK拉,不過還是老問題速度太慢了 今天還追加一些新的整理地方 要清點材料 看冰箱的料剩多少,茶葉剩多少 而仙草凍是否要告知明天早班要煮, 置物架上面的仙草空桶、冬瓜也是,超過三個空桶就要煮 而今天速度真的太慢了,要加油 還有飲料的調法,要記熟 路線也是
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